こんにちは。
ぴょこぴょこぴです。

冷蔵庫収納って、おうちの中の収納のうち、実は最も難しくて奥深いのでは？と考えています。

保存する食材は、数日で食べきらなくてはいけないものから、数ヶ月持つものまでさまざま。

さらに日々、中に入っているものが少しずつ入れ替わり、汚れやすいのに衛生的に保つ必要があります。

管理がうまくできていないと、食材が傷んでしまって、食品ロスに。

冷蔵庫収納は、食費にも直結します。

そんな冷蔵庫を、ひと目で見渡せる使いやすい収納にするコツをご紹介します。

また、出し入れしやすい位置に、余白を作っておくと、急ないただきものがあっても大丈夫な上、お鍋ごと冷蔵庫に入れることも可能。

左下の余白スペースには、期限が迫っている食材を置いて、食べるのを忘れないようにすることも。

引き出しタイプの冷凍庫は、ボックスで仕切って、食材を立てて収納すると中身を把握しやすくなります。

さらに、肉や魚、野菜、調理済みのもの、その他、などのようにジャンルを分けて収納しておくと、より探しやすくなります。

新しく入れるときは、奥に入れるようにすると、自然と古いものが前に。

時々全体をチェックしながら、前に出てきた古いものから食べていけば、「長期間保存しすぎて冷凍焼けしてしまった！」なんてこともなくなります。

お肉などを小分け冷凍するとき、すぐに立てて収納しようとしても、ぐにゃぐにゃで袋の中で偏ってしまいます。

そのため、金属のトレーを置いて、急速冷凍コーナーを作ると便利！

冷凍するときはまず、浅い引き出しの金属トレーの上に置き、固く凍った頃に深い引き出しに移動すると、立てて収納しやすくなります。

家族みんなが食べるアイスクリームなどは、場所を決めてまとめておくと、あちこち探さなくてすむので電気代の節約に。

我が家の場合は、冷凍庫の小さい引き出しにひとまとめにしています。

こどももおやつの時間に、自分で好きなアイスをサッと選ぶことができます。

また、ここに入ってなければ、あちこち探すことなく諦めてくれるので、節電に。

冷蔵庫収納とは少し異なる話ですが、500mlのペットボトルの水を数本冷凍しています。

停電時に、保冷バッグに入れて保冷剤代わりに使用できるので、オススメ。

普段から遠出するときに保冷バッグに、ジュースやおやつなどと一緒に入れて、保冷剤として活用しています。

以上、ひと目で見渡せる、使いやすい冷蔵庫にするコツでした。

食材管理は大変だけど、収納改善のやりがいもある冷蔵庫。

使いやすくなるよう、楽しみながら、収納を工夫してみてください。

読んでくださり、ありがとうございます。
よい一日になりますように。

本コラムは、株式会社西武リアルティソリューションズからの依頼にもとづき、以下、投稿者のコメントを編集して掲載しております。